サシバの声が、このコーヒーをつくりました。 2025年、観光で奄美大島を訪れたとき、サシバという鳥の存在やその保護活動について初めて知りました。 その後、喜界島でコーヒーを飲みながらくつろいでいたとき、ふと頭上から「ピックウィー」という声が聞こえてきました。見上げると、サシバが舞っていました。 サシバに出会えた喜びと同時に、彼らが絶滅の危機にあるという現実が、頭から離れなくなりました。 Peakwee Roasters（ピークウィーロースターズ）という名前は、サシバの鳴き声に由来します。 そのときの感動と、日本の豊かな自然を守りたいという想いを、一杯のコーヒーに込めました。売上の3%は、サシバの保護活動に寄付されます。 日常の一杯が、自然の未来へ エチオピア産のウォッシュドコーヒーを中煎りに仕上げました。 ピーチや紅茶を思わせる爽やかな酸がありながら、飲み飽きないバランスの良さが特徴です。クラフトチョコや風味のあるスイーツとも好相性。 毎朝の一杯、キャンプ、自然のなかでの休憩に。 商品詳細 ・生産国：エチオピア ・プロセス：ウォッシュド ・焙煎：中煎り ・内容量：100g ・焙煎士：田中基博 豆の状態でお届けします。ご家庭のミルで挽いてからお使いください。 ご注文から3営業日以内に発送します。送料は全国一律350円です。 Peakwee Roastersの公式オンラインショップは以下です。 https://shop.peakwee.com